Home » Rub

Brisket op de pelletgrill

Brisket op de Pellet Grill Green Mountain Grill Brisket is rundvlees wat op de borst van het rund heeft gezeten. In Nederlands staat het bekend als klapstuk en wordt het vaak gebruikt als stoofvlees. Dit stuk puntborst kan mooi doorregen zijn en daardoor geschikt voor een lange garing. Dit keer weer op de Daniel Boone [...]

Review: Beef Explosion Rub van StokesBBQ

De beef explosion rub van Stokes BBQ is zoals zijn naam al doet vermoeden een krachtige rub. Het is een rub met heel veel smaak. Dat moet ook wel want over het algemeen zit er niet heel veel smaak aan rundvlees. Ik vind het heel lekker dat ze grof zeezout hebben gebruikt. Ik vind het [...]

Door |2018-09-21T09:21:10+02:00juli 31st, 2012|Categorieën: Kruiden en Sauzen|Tags: , , , , |0 Reacties