Home/Berichten/Gast Auteur
Avatar

Over Gast Auteur

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Gast Auteur has created 2 blog entries.

Vietnamese Stoofpot uit de Dutchoven en Oosterse Paksoi uit de Skillet

VIETNAMESE STOOFPOT 4 PERSONEN INGREDIENTEN: 2 KG RIBLAPPEN RUND IN BLOKJES 2 X 2 CM 2 X ROZE UIEN 4 TENEN KNOFLOOK 1THEELEPEL ZWARTE PEPER GEKNEUSD 4 EETLEPELS VISSAUS 1 THEELEPEL RIETSUIKER 150 ML RIJSTWIJN (MIRIN) 4 EETLEPELS PLANTAARDIGE OLIE 2 KANEELSTOKJES 8 STERANIJS 8 RIJPE TOMATEN 2 HANDJES VERSE KORIANDER 1 LITER RUNDERBOUILLON Voorbereiden [...]

Door |2019-11-21T13:35:01+01:00november 21st, 2019|Categorieën: BBQ Recepten|0 Reacties

Short Ribs and Butcher paper

Toen we in de nieuwe winkel waren, kwam de eigenaar van Crole Limousin binnen. Deze kwam vers vlees brengen. Hij had een aantal hele mooie stukken bij, waaronder short ribs. De stukken waren voorzien van een mooie stevige witte vet laag, en ook in het vlees zat een mooie hoeveelheid vet. Dit beloofde wat, deze ging dus ook [...]

Door |2019-02-27T11:29:25+01:00januari 22nd, 2019|Categorieën: BBQ Recepten|0 Reacties