Heb ik een rookoven nodig om te roken? Nee. Je kan zelfs roken in een oude kartonnen doos. Vis roken op een barbecue heeft de voorkeur. Als je maar een redelijk goed afgesloten ruimte hebt die de rook langs het te roken product laat stromen. Rook maak je met rookhout. Rookhout geeft zoveel meer smaak [...]